Mandelkuchen


Zutaten

1 Becher Sahne
ca. 125 g Zucker
ca. 250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier

Für den Belag:
125 g Butter
150 g Zucker
4 EL Milch
200 g Mandelscheiben

Zubereitung

Eier schaumig schlagen. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz, Sahne und die anderen Zutaten zufügen.

Backblech leicht einfetten und mit Backpapier auslegen. Alles auf das Blech streichen und 15 Min bei 175 °C (Heißluft 150 °C) backen.

Belag: Alle Zutaten zusammen aufkochen. Alles auf den Kuchen geben und ca. 10 Min. backen.

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